氯化镁不是共价化合物，而是一种离子化合物。化学上用电负性这个定义来判断一种物质是共价化合物还是离子化合物。常用显负价的元素的电负性减去显正价的元素的电负性。若该值大于1.7则为离子化合物，反之为共价化合物。
氯化镁的概念是什么
氯化镁是一种无机物，化学式MgCl2，分子量为95.211，呈无色片状晶体，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华。
氯化镁的配置办法
1、由海水制盐时的副产物卤水，经浓缩成光卤石（KCl·MgCl2·6H2O）溶液，冷却后除去氯化钾，再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得，无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。
2、无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物，或由氯化铵、六水合氯化镁的复盐在氯化氢气流中脱水而制成。
氯化镁是沉淀吗
氯化镁不是沉淀，是可溶的。氯化镁一般分为无水氯化镁和六水氯化镁。所谓的无水氯化镁及不含有结晶水的氯化镁分子式为——MgCl2；而六水氯化镁它包括了六个结晶水其有关的分子式为——MgCl2·6H2O。工业上总是对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁总是称为卤片、卤粒、卤块等。
它的主要作用与功效：
第1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等适用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%——0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类适用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
第2、小麦粉处置剂；面团水平改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处置剂。
离子化合物和共价化合物有什么区别
1、依据化合物组成元素的性质来判断
离子化合物：由阳离子和阴离子组成的化合物。比如，氯化钠即是由带正电的钠离子（Na+）和带负电的氯离子（Cl-）构成的离子化合物。
共价化合物：是原子间以共用电子对所组成的化合物分子。比如，氯化氢是氢原子和氯原子各以最外层一个电子形成一个共用电子对而组成的化合物分子。
2、依据化合物的种类来判断
离子化合物：强碱、大部分的盐（包含铵盐）和大多数金属氧化物都是离子化合物。
共价化合物：非金属氢化物（如HCl、H2O、NH3等）、非金属氧化物（如CO2、SO3等）、无水酸（如H2SO4、HNO3等）、大部分有机化合物（如甲烷、酒精、蔗糖等）都是共价化合物。除此之外共价化合物中可能含有金属元素，如三氯化铝。
3、依据化合物的导电性来判断
离子化合物：离子化合物都是电解质，多数离子化合物在固态（或晶态）时不可以导电，而它的水溶液或熔化状况则能导电。在原电池中有哪些用途：形成闭合电路。
共价化合物：熔融状况下不导电。
